שישי קוריאני – סדנה להכנת קימצ'י למתחילים

הקימצ'י הוא ללא ספק המאכל הקוריאני הלאומי המוכר ביותר ברחבי העולם. מקורו של הקימצ'י הוא מהסביבה הטבעית ומשיטות הכנת האוכל המסורתיות של קוריאה והוא מוגש בכל ארוחה קוריאנית כבר במשך אלפי שנים. במהלך הסדנה נלמד את סודות הקימצ'י, את היתרונות התזונתיים שלו, מה הדרך הנכונה להכין אותו, ונכין קימצ'י שנוכל לקחת איתנו הביתה בסוף הסדנה.

מונטי רוסמן-קים הינה מדריכת טיולים לקוריאה מטעם החברה הגיאוגרפית, מרצה על התרבות הקוריאנית ומנחה סדנאות תזונה קוריאנית מסורתית.

לאחר סדנת הקימצ'י יערוך סיון גרשון מחברת Drinkit הרצאה על הסוג'ו והבירה הקוריאנית (הכשרה) והדגמה קצרה.

לפרטים מלאים »
להרשמה לסדנה »

צפו בסדנת הקימצ'י משנה שעברה >>