יצאנו למסע מעמיק, טיול לקוריאה בן 16 יום בזמן פסטיבלי הסתיו ווצבעי השלכת. כמיטב המסורת אנו מעדכנים בתמונות וחוויות מיוחדות מהשטח.
5 לאוקטובר 2013 – ארוחת בוקר ראשונה בקוריאה
התגעגעתי לארוחות הקוריאניות!
תכירו את הבי-באם-פאפ: תערובת של אורז, ירקות, ביצה וממרח פלפל חריף.
בתאבון!
6 לאוקטובר 2013 – ביקור בכפרים
חודש אוקטובר הינו תקופת קציר האורז, לאחר הקציר הכפריים מיבשים את גרגירי האורז על גבי יריעות הפרוסות לצידי הכבישים! בוקר טוב לכולם!
קודם
הבא
6 לאוקטובר 2013 – אוכל, קדימה אוכל!
קצת טעימות מהאוכל קוראיני טיפוסי:
בבוקר אוכלים דיסת אורז מזינה עם מגוון תוספות – לנו המערביים זה נראה לא הגיוני "ארוחת צהריים בבוקר" אך זה מזין ומספק מאגרי אנרגיה הינה לכל היום!
בערב אחת הארוחות האהובות עלי ביותר הינה קוריאן בברביקיו. בשר משובח הנצלה על גבי ברביקיו גחלים ונאכל עטוף בעלי חסה או עלי עץ התות במעין סנדויץ. לצד הברביקיו מגוון תוספות של ירקות וקימצי. את האורז במידה שרוצים אוכלים רק בסוף כדי לא למלא את הבטן.
טעים מעולה ומשביע. ממליץ! אין בארץ משהו דומה תצטרכו לנסוע לקוריאה כדי להנות.
קודם
הבא
8 לאוקטובר 2013 – חוויה קטנה ומרגשת
היום ביקרתי באי Dolsamdo (הנקודה הכמעט הכי דרומית של דרום קוריאה). פגשתי שם אישה מוארת שיושבת לצד הכביש וממיינת את הירק שקטפה משדה הירקות שלה. בקוראנית המינינמלסטית שלי אמרת לה שאני מישראל, פניה אורו! היתה תחושה של אנרגיה וחיבור באוויר. היא קראה "הללויה הללויה אמן!" – השפה הבין לאומית. היא חיבקה אותי והמשכנו לדבר כל אחד בשפתו. חוויה קטנה ומרגשת שהייתי חייב לשתף.
קודם
הבא
9 לאוקטובר 2013 – "חג השפה", חגיגות ופסטיבלים.
היום יום חג לאומי בקוריאה "חג השפה". לתייר המגיע למזרח רוב שפות האזור נראות דומות. אולם השפה הקוריאנית שנקרת Hangeul יחודית. מדובר בשפה פונטית שהומצאה ע״י המלך Sejong כדי לאפשר להמוני העם השכלה ורכישת ידע שבעבר היה נחלתם של המלומדים ששלטו בשפה הסינית הקשה מאד ללימוד ודורשת שינון של אלפי סימניות. הקוריאנים גאים מאד בשפתם! היום ברחבי המדינה נערכים חגיגות ופסטיבלים – מצרף תמונות מפסטיבל בו אני מבקרים!
לקריאת כתבה על האנגול כנסו לכאן>>
קודם
הבא
10 לאוקטובר 2013 – מקדש Jogyesa בסיאול
היום ביקרנו במקדש Jogyesa בסיאול. במקדש נגלה לפנינו מראה מרהיב של פרחי כריזנטמות במסגרת פסטיבל הסתיו. הכריזמטמה הינה אחת מ״ארבעת הגנטלמנים״ – ארבעה צמחים המייצגים את ארבעת עונות השנה: האורכידאה את האביב, הבמבוק את הקיץ, הכריזמטמה את הסתיו , והשיזף את החורף. הכרזנטימה מייצגת שמחת חיים עשיה ויצירה, אין סוף צבעים טקסטורות ועיצובים. תענוג אמיתי!
12 לאוקטובר 2013 – ביקור ב Korean Folk Village
אתמול ביקרנו יחד עם עוד המוני ילדים בכפר הפולקלור הקוריאני שמשמר את התרבות הקוראנית דרך התנסויות אישיות. בצפייה בארוחות הצהרים המושקעות ע״י האמאהות הקוריאניות ובסדר והניקיון המופתי בו הילדים אוכלים ומשאירים את תיקיהם למשמרת הבנו את אחד מסממני ההצלחה של קוריאה. מיקוד ההורים בחינוך הילדים ובחינוך לערכים! שבת שלום מקוריאה
קודם
הבא
13 לאוקטובר 2013 – שכונת ההנוקים
כל כך יפה ומיוחד שהיינו חייבים לבקר גם בבוקר וגם בערב!
שכונת ההנוקים (Hanok הינו בית מסורתי קוריאני) בעיר Jeonju הינה אחת משמונת האתרים המומלצים ביותר ע״י משרד התיירות הקוריאני. בשיטוט בסמטאות הצרות מרגישים כאילו הזמן עמד מלכת. בתי מלאכה אותנטיים, אמני נייר וקרמיקה ומבנים מסורתיים מדהימים. מומלץ בייחוד הסיור הליילי!
קודם
הבא
14 לאוקטובר 2013 – פסטיבל הפנסים
אנחנו בפסטיבל הפנסים ב ג'ינג'ו (Jinju Lantern Festival) משוטטים בעולם של חלומות …
תודה לרינה ליפשיץ שמטיילת איתנו ופירגנה בתמונות כאשר נגמרה הסוללה
ד"ש מקוריאה!
קודם
הבא
15 לאוקטובר 2013 – מריחים את השלכת!
לפי הקוריאנים החודשים מאי ואוקטובר נחשבים הטובים ביותר לטיולים. מזג האויר נעים, הטבע משנה את צבעיו ובכל מקום נערכים פסטיבלים וחגיגות! ניתן כבר לראות נגיעות ראשונות של שלכת שבעוד מספר ימים תהיה בשיאה באזורי ההרים. חבל שאתם לא פה איתי להריח את אוויר ההרים!
14 לאוקטובר 2013 – אנחנו בפוסאן!
פוסאן מפורסמת בשוק הדגים הגדול והמגוון ביותר בקוריאה. קיבלנו אישור מיוחד כדי לבקר השכם בבוקר ברציפי המכירות הפומביות בו נפרקת שלל דגת הים ונמכרת לסוחרים. מה שמדהים שעל אף כמויות הדגים העצומות אין כל ריח באוויר…
קודם
הבא
17 לאוקטובר 2013 – מתחם אנפנג'י
אני טוען שזה הדובדבן שבקצפת!
אנחנו בגיונג׳ו, מבקרים במתחם אנפג'י במופע אורות והשתקפויות עוצר נשימה! יחד איתנו הגיעו לצפות במופע עוד אלפי ילדים מרחבי קוריאה. תראו איזה מדהים…
18 לאוקטובר 2013 – כפר האונגי
בלי קמצ׳י אין קוריאנים ובלי אונגי אין קמצ׳י!
אנו מבקרים בכפר הקדרות ‘אונגי’. אונגי הינם כדי הענק המשמשים את הקוריאנים מזה אלפי שנים להכין את הבסיס למזון הקוראני הקמצ׳י (ירקות מותססים ממינים שונים). כדי האונגי העשויים חימר בתהליך עיבוד מיוחד המאפשר חדירת אויר לכלי לתהליך התסיסה ומנגד הכלי אטום לנוזלים. בקוריאה משמרים את האומנים שמכינים עדיין את הכלים בתהליך המסורתי בצורה ידנית על אורבניים.
שבת שלום מקוריאה
קודם
הבא
20 לאוקטובר 2013 – שהיה במנזר בודהיסטי
"שבת מנוחה" – שלנו באמת היתה כזו!
אנחנו שהינו יום אחד במנזר בודהיסטי בלב ההרים בעיצומו של פסטיבל הסתיו המקומי. הורדנו הילוך ניתקנו מהטלפונים הסלולריים, השכמנו קום לתפילת הבוקר, חווינו את חיי המנזר ואת הטבע המדהים.
בתמונות תוכלו להתרשם גם מהחוויה במנזר וגם מפסטיבל מרהיב שנערך שם!
קודם
הבא
21 לאוקטובר 2013 – הר סורק, צבעי השלכת
כל כך יפה שלא ידעתי איזה תמונות לבחור!
יחד עם עוד אלפי קוריאנים חווינו היום את השלכת והטבע המדהים של הר סורק, חוויה צרופה. לדעתי הטבע הכי יפה בקוריאה!
קודם
הבא
22 לאוקטובר 2013 – יום אחרון! סוגרים מעגל בסיאול.
לפינאלה… נסגור מעגל בסיאול ונקנח באוכל!
סיאול היא עיר השווקים, עשרות שווקים מלאים בהמוני אנשים, ים של צבעים וריחות. ביקרתי בשוק הראשון בקוריאה Gwangjang שמתמחה בלבוש ובמאכלים מסורתיים לחתונות. בנוסף בשוק המוני דוכני אוכל ומסעדות קטנות המתמחות במיוחד ב bindaetteok מעין לביבת ירקות קוריאנית וב gimbap שהם גלילי אורז וירקות עטופים באצה (דומה לסושי), אתם מוזמנים לטעום! נתראה בישראל.
קודם
הבא
